Es Queso

InLac es la organización Interprofesional láctea que engloba a todo el sector lácteo español. Sus miembros, además de representar tanto a la rama productora, a los ganaderos, como a la transformadora, cooperativas e industrias, defienden los intereses comunes de la cadena del sector lácteo de vaca, oveja y cabra.   InLac trabaja en diferentes campañas que tienen por objeto poner en valor la leche y los productos lácteos de origen nacional, entre ellos el queso, uno de los patrimonios más valiosos de nuestra gastronomía.  

España es uno de los grandes productores europeos de queso. La producción anual de queso nacional supera las 450.000 toneladas de este alimento que forma parte de la cesta de la compra del 89 % de los hogares españoles. Cada español consume alrededor de 7,8 kilos de media al año. Puede que en Lobo, subamos la media, porque nos encanta el queso.  Por eso,  cuando nos llamaron para que les ayudásemos a dar a conocer los quesos nacionales, su calidad, variedad y propiedades nutricionales,  creando una auténtica cultura quesera, nuestra motivación fue enorme.

Esqueso.es es un site responsive donde el contenido es el absoluto protagonista

Debíamos crear una imagen consistente, vertebradora y atractiva del queso español y de la cultura del queso en España.  Teníamos que defender, a partir de ese concepto estratégico paraguas, la variedad y calidad del queso español —y asociarlo a cultura, salud y territorio.  Nos propusimos crear contenido de calidad en un espacio web coherente, capaz de generar opinión y tan atractivo como para ser referente del sector gastronomía, salud y estilos de vida.

Creamos un nombre –Es Queso-, le asignamos los valores que asociamos al queso español – bueno, sano, nuestro- y lo trasladamos a una página web que tiene como objetivo principal dar a conocer la cultura del queso de España a través de artículos interesantes. EsQueso.es es un site responsive donde el contenido (vídeos, artículos, eventos, entrevistas) es el absoluto protagonista. El lugar de referencia para y por los amantes del queso en España, donde caben tanto los quesos de pequeños productores como los de los grandes elaboradores.

El proyecto EsQueso.es se apoya en 3 secciones fundamentales. En la Quesoteca guiamos al usuario hacia una selección de quesos españoles adecuados para cada ocasión. En el Magazine contamos cada semana algunos de los temas más relevantes en torno al queso, historias de zonas geográficas, pequeños productores y ganaderos, maestros queseros…  En la Agenda se recogen todos los eventos que se celebran en España relacionados con el queso.

Además de la puesta en marcha de Es Queso, Lobo diseñó una serie de acciones, con el fin de crear hechos noticiables que generen interés en el lector, para obtener material de calidad que se pueda usar en la web y en las redes sociales, pero sobre todo para dar a conocer este proyecto entre el público profesional y el consumidor final.

Hemos realizado una serie de acciones transversales con un doble objetivo: crear hechos noticiables que generen interés en el lector y obtener material de calidad que se pueda usar en la web y en las redes sociales para dar a conocer este proyecto entre el público profesional y el consumidor final.  Estos han sido los más destacados:

  I Edición de la mejor tabla de quesos de Madrid

 Cata para medios 'Quesos para un picnic' 

 Cata para medios 'Los quesos perfectos para la Navidad'

Cata de quesos españoles en Alibetopías

La Fiesta de Es Queso (Valencia)

Además de estos eventos, otra de las acciones de la que nos sentimos más orgullosos es la puesta en marcha de 'Un país de quesos', un documental grabado en noviembre de 2019 en León, Asturias y Cantabria con el que pretendemos hacer viajar visualmente a la audiencia a través de la cultura quesera española visitando detenidamente cada región y saboreando la identidad y la tradición viva de nuestro país de quesos.